China's Kulturministère huet um Donneschdeg déi fënneft National Lëscht vun de Vertrieder Elementer vum Immaterielle Kulturerbe vu China verëffentlecht, 185 Elementer op d'Lëscht bäigefüügt, dorënner d'Fäegkeeten, déi an der Produktioun involvéiert sinn.luosifen, déi ikonesch Nuddelen Zopp aus der südchinesescher Autonomer Regioun Guangxi Zhuang, a Shaxian Snacks, Delikatesse aus Shaixan County an der Südostchinesescher Fujian Provënz.
D'Elementer sinn an néng Kategorien organiséiert: Folk Literatur, Traditionell Musek, Traditionell Danz, Traditionell Oper oder Drama, Narrativ oder Storytelling Traditioune, Traditionell Sport oder Fräizäitaktivitéiten an Akrobatik, Traditionell Konscht, Traditionell Handwierk Fäegkeeten a Folk Douane.
Bis elo huet de Staatsrot insgesamt 1.557 Elementer op d'Lëscht vun den Nationalrepresentativen Elementer vum Immaterielle Kulturierwe bäigefüügt.
Vum lokale Snack bis online Promi
Luosifen, oder Floss Schleeken Rice Nuddelen, ass en ikonesche Geriicht bekannt fir säi schaarfe Geroch an der südchinesescher Stad Liuzhou.De Geroch kann fir d'Éischt-Timer repulsive ginn, mä déi, déi et probéieren soen, si kënnen de magesche Goût ni vergiessen.
Kombinéiert déi traditionell Kichen vun den Han Leit mat där vun de Miao an Dong ethneschen Gruppen,luosifengëtt gemaach andeems Dir Reisnuddelen mat agemaachtent Bambusscheiss, gedréchent Rüben, frëschem Geméis an Erdnuss a gewierzter Flossschleeksuppe kachen.
Et ass sauer, schaarf, salzeg, waarm a sténkeg nodeems se gekacht ginn.
Ursprénglech zu Liuzhou an den 1970er Joren,luosifenzerwéiert als e preiswerte Stroossesnack, deen d'Leit ausserhalb vun der Stad wéineg wousst.Et war net bis 2012, wéi e Chinesesch Iessdokumentarfilm, "A Bite of China", et weist datt et e Stotnumm gouf.An zwee Joer méi spéit hat China déi éischt Firma fir verpackt ze verkafenluosifen.
D'Entwécklung vum Internet erlaabtluosifenweltwäit Ruhm ze kréien, an déi plötzlech COVID-19 Pandemie huet de Verkaf vun dëser Delikatesse a China gestäerkt.
Laut Donnéeën vum Ufank vum Joer,luosifengouf de populärste Chinesesch Neijoerschsnack dëst Joer op E-Commerce Plattformen, well d'Chinesen eng Stay-at-Home Vakanz haten wéinst der COVID-19 Pandemie.Laut Daten vun Tmall an Taobao, béid E-Commerce Plattformen ënner Alibaba, den Ëmsaz vunluosifenwar 15 Mol méi wéi d'lescht Joer d', mat der Zuel vun Keefer wuessen néng Mol Joer op Joer.De gréisste Grupp vu Keefer war d'Post-90er Generatioun.
Wéiluosifenëmmer méi populär gëtt, probéiert d'lokal Regierung offiziell international Präsenz vun dëser eenzegaarteger Delikatesse ze etabléieren.Am Joer 2019 hunn d'Autoritéiten an der Stad Liuzhou gesot datt si sech fir d'Unerkennung vun der UNESCO ufroenluosifenals immateriellt kulturelle Patrimoine.
Vun den Artikel vun https://news.cgtn.com/news/2021-06-10/Shaxian-snacks-luosifen-become-China-s-intangible-cultural-heritage-10YB9eN3mQo/index.html
Post Zäit: Jun-16-2022