Entdeckt China: "Smelly" Nuddelen säi grousse Geschäft

Den Huang Jihua huet séier hir Muschelen ofgeschnidden, de Bambus Sprossen, déi viru manner wéi zwou Stonnen aus sengem Dräirad frësch gegruewe goufen.Nieft him war de ängschtlechen Acquisiteur.

Bambus Sprossen sinn e wesentlecht Material am Luosifen, eng Instant Floss-Schleeken Nuddelen berühmt fir säin däitlech schaarfe Geroch an der Stad Liuzhou, Südchinesescher Autonom Regioun Guangxi Zhuang.

Den Huang, e 36 Joer ale Bambusbauer am Baile Village, huet dëst Joer e grousse Bulge am Verkaf vu Bambus Sprossen gesinn.

"De Präis ass eropgaang wéi de Luosifen en online waarme Kuch gouf," sot den Huang, a bemierkt datt Bambussprëtzen seng Famill en Joresakommes vun iwwer 200.000 Yuan (ongeféier 28.986 US Dollar) dëst Joer bréngen.

Als lokalen Ënnerschrëft Geriicht läit de Bijou vu Luosifen a senger Bouillon, déi gemaach gëtt andeems se Flossschleeken fir Stonnen mat verschiddene Gewierzer a Gewierzer stoungen.Den Nuddelgeriicht gëtt normalerweis mat agemaachtent Bambus, gedréchent Rüben, frëschem Geméis an Erdnuss zerwéiert anstatt eigentlech Schleekefleesch.

Iessstänn déi Luosifen verkafen kënnen iwwerall zu Liuzhou gesi ginn.Elo ass de preiswerte Street Food zu enger nationaler Delikatesse ginn.

An der éischter Halschent vun dësem Joer ass de Verkaf vu Luosifen exponentiell an der Mëtt vun der COVID-19 Epidemie eropgaang

Zënter Juni ass den Ausgangswäert vum Instant Luosifen zu Liuzhou 4,98 Milliarden Yuan erreecht, an et gëtt geschat fir 9 Milliarden Yuan fir d'ganzt Joer z'erreechen, laut dem Liuzhou Municipal Commerce Bureau.

Mëttlerweil huet den Export vun Instant Luosifen zu Liuzhou 7,5 Millioune Yuan am H1 getraff, aacht Mol de Gesamtexport d'lescht Joer.

Den Opstig vu Luosifen huet och eng "industriell Revolutioun" an der lokaler Raisnudelindustrie ausgeléist.

Vill Produzenten hunn ugefaang hir Produktiounstechnologie opzebauen, zum Beispill fir d'Haltdauer mat bessere Vakuumverpackungen ze verlängeren.

"Technologesch Innovatioun huet d'Regalitéit vum Instant Luosifen vun 10 Deeg op 6 Méint verlängert, sou datt d'Nuddelen méi Clienten genéissen", sot Wei.

Dem Luosifen säi Wee fir e Maartbuzz ze ginn gouf vu Regierungsefforten gedriwwen.Schonn 2015 huet d'lokal Regierung eng Industriekonferenz iwwer Luosifen ofgehalen a versprach seng mechaniséiert Verpakung ze stäerken.

Offiziell Donnéeën weisen datt d'Luosifen Industrie méi wéi 250.000 Aarbechtsplazen erstallt huet an och d'Entwécklung vun Upstream an Downstream Industrieketten a Beräicher vun der Landwirtschaft, der Liewensmëttelveraarbechtung an dem E-Commerce gedriwwen huet, ënner anerem.


Post Zäit: Jul-05-2022