Wann d'Epidemie an engem Saz zesummegefaasst ka ginn, hoffen mir datt et dëse Saz ass: "Vill Leit sichen no verréckten, stinkenden, lächerlechen Saachen ze iessen."Dat ass de Mei Shanshan, e Liewensmëttelblogger zu Peking, an engem Interview mam NPR.Am Interview ernimmt déi indisputable hellste Säit vun de leschten zwee Joer: Schleeken Nuddelen.
Als éischt, loosst eis direkt zum Punkt kommen: wann Dir keng Pickel Persoun sidd - dat heescht, Liewensmëttel wéi Pickelen oder Kefir sinn net fir Äre Goût, oder Dir sidd net allgemeng Fan vu fermentéierte Liewensmëttel - dësen Artikel huet wahrscheinlech gewonnen 't wätt Ären Appetit .Dat ass well Schleekennudelen bal sou sinn wéi se kléngen, awer besser (oder méi schlëmm, jee no Goût): Raisnudelen an enger Bouillon aus Flossschleeken, begleet vu verschiddene marinéieren, fermentéieren, marinéieren Geméis, oder soss maachen et ganz staark a richen nach méi staark. Laut NPR ass de Plat eng lokal Spezialitéit zu Liuzhou, China, a gouf e viralen Hit am Wild Card Joer vun 2020. Ass et de schaarf Chili, deen Zopp drénken? umami vun de Schleeken? Oder just den onbestëmmbare Schrecken, wann dës zwee scho fett Goûten mat sauerfermentéierte Bambusscheiss, Rettich, Tofu a frittéiert Kichererbieren kombinéiert ginn (iwwer CNN)? Schwéier ze soen, vläicht souguer méi schwéier ze iessen.
De Schleekepulver oder Schleekepulver kënnt aus der Guangxi Provënz vu China, déi berühmt ass fir seng Léift vu Schleeken.een Awunner sot dem NPR.“De Goût ass wierklech gëeegent fir Guangxi Leit, et ass sauer a wierzegen.Wann Dir un de Goût gewinnt sidd, mierkt Dir et net méi, "huet se derbäigesat. Wärend den NPR seet datt d'Konzept vu Schleekesuppe Räisnudelen fir d'éischt an den 1980er Joren agefouert goufen, 2020, a richteg 2020 Moud, huet eppes komesch geholl an et iwwerall gemaach.Kloer, déi wuessend Popularitéit vun de Liewensmëttelblogger, kombinéiert mat der Langweil vun de Leit, déi säit Méint doheem stinn, ass wat d'Schleeken Nuddelen brauch.Haut huet Liuzhou, d'Gebuertsplaz vum Plat, eng Schleeken Nuddelen Festival, eng Nuddelen-Making Site, engem shell-gebuerene Visiteur Zentrum, an de Rescht vun der Welt ass erstaunt a beandrockt.
Laut CNN ass dëst e Liewensmëtteltrend, deen e staarke Bauch a schwaache Gerochdrüsen erfuerdert. Sou vill Marinaden an de Geroch vu Schleekenfleesch sinn eng schaarf Belaaschtung. Fast Food Schleeken Nuddelen bidden Geschwindegkeet an Effizienz, a Firme wéi KFC schléisse sech mat an d'Form vun Take-away Schleeken Nuddelen an e puer Deeler vu China, an et ass encouragéieren 2020 ze gesinn, mat engem Schleeke-ähnlechen Tempo, deen den bescheidenen mënschleche Mollusk ëmfaassen an erhieft. Ginn e globale Stär.
Post Zäit: Jun-22-2022